Er spinat grønt?
Plantefysiologi, pigmenter, fotosyntese, spektrofotometri, kromatografi
Der findes ufatteligt mange forskellige planter i vores natur, og selvom de kan se meget forskellige ud, har en stor del af dem noget til fælles - den grønne farve. Men er blade kun grønne? Og hvorfra kommer den brune og røde farve i bladene, som vi kan se om efteråret?
Med et simpelt forsøg kan vi adskille de forskellige farvestoffer i et spinatblad og dermed finde ud af om spinat kun er grønt.
Indhold
En teoretisk gennemgang af pigmenter i planter og deres betydning for fotosyntese, samt en øvelse hvor eleverne adskiller pigmenter fra et spinatblad ved tyndtlagskromatografi (TLC).
Varighed
2 lektioner (ca.90 minutter)
Udstyr vi har brug for, at I stiller til rådighed
Stinkskab eller punktsug, laboratorium med udluftning og en tavle vi kan opsamle resultater på.
Målgruppe
Kan både indgå i naturvidenskabeligt grundforløb og biologi undervisning.