Fælles forelæsning med Nanna Friche
Kok, Køn & Krop – Mediekokke og maskuliniteter blandt kokkedrenge
Interessen for mad, råvarer og gastronomi er stor i disse år. På tv, i dagblade og magasiner fylder historier om mad og de, der laver maden, kokkene, får status af celebrities. Disse mediekokke fremstår som yderst synlige, højtråbende og ganske kropslige figurer på kokkefaget og dets praksis. Al denne opmærksomhed på kokkefaget har medført en stigende søgning til kokkeuddannelsen, særligt blandt drenge. Spørgsmålet er, hvad disse mediekokke betyder for maskulinitet og kokkefaglig identitet blandt kokkedrenge? Forelæsningen vil tage afsæt i det spørgsmål ved at fremlægge billeder på mediekokke og se disse i relation til fortællinger blandt kokkedrenge om deres motivation for valg af kokkeuddannelsen, identitetsdannelse og fremtidsforestillinger om kokkefaget.