Naturlig Kemi
Poul Erik Hansen
•Forskning er koncenteret om brug af NMR (kærnemagnetisk resonans) til opklaring af strukturer af f.eks. naturstoffer som gossypol fra bomuld (se figur). Naturstoffer isoleres også fra danske planter som febernellikerod (kan den bruges mod feber?). I forbindelse med NMR anvendes of isotoper som tung brint (deuterium).
•Vi bruges også NMR til at studere strukturen af proteiner (se figur) og enzymer for herigennem at forstå hvordan enzymer virker. Cellulose, er hovedkomponenten i både papir, træ, halm og cellevægge. Strukturen af træ og cellulose undersøges med fast fase NMR. Et interessant stof kan ekstraheres fra bomuld,gossypol, der er vist nederst. Strukturen er bestemt og det har været tænkt som mandlig p-pille.
•Hydrogenbindinger holder cellulosen sammen og er vigtige i mange andre strukturer samt i enzymer og proteiner.
•Syntese baseret på naturstoffer giver muligheder for helt nye og innovative strukturer baseret på naturens egne byggestene.



