Faget Pædagogik og Uddannelsesstudier er forankret i en pædagogisk forskningstradition, der undersøger menneskers læring, socialisering og kompetenceudvikling i bred forstand. Forskningen omfatter både arbejdslivet, uddannelsesinstitutioner og dagtilbudsområdet, men også læring i ikke-institutionaliserede kontekster som familie- og hverdagsliv.

Forskningen er både livslang og "livsbred", hvilket vil sige, at den beskæftiger sig med hele menneskets livsforløb fra vugge til grav, og den beskæftiger sig med mange områder af menneskers hverdagsliv. Der forskes med udgangspunkt i tværfaglige tilgange, der trækker på en bred vifte af teoretiske perspektiver spændende fra det psykologiske, til det sociologiske, politologiske og filosofiske. 

Forskerne, der er knyttet til uddannelsen, er organiseret i tre forskningsgrupper: Forskningsgruppen i barndom, ungdom og familieliv, Forskningsgruppen i arbejdsliv og læring og Forskningsgruppen i social innovation. Desuden er flere af fagets undervisere engageret i forskningscenteret (forskningscentre) VELPRO - Center for Velfærd, Profession og Hverdagsliv.