Det videnskabelige studie af virksomheder handler om at se dem som sociale og organisatoriske systemer, hvis adfærd er økonomisk betinget.

Alle elementer af en virksomhed er relevante for forståelsen af virksomheden. Det gælder både interne forhold og eksterne relationer til samfundet. På Virksomhedsstudier arbejder man med analyse af en række forskellige problemstillinger, der vedrører virksomhedens brug af menneskelige, økonomiske og naturmæssige ressourcer, eller hvilket produkt eller service virksomheden yder. Dette giver flere muligheder og perspektiver på studiet af virksomheden, fra det sociologiske udgangspunkt til den mere markedsorienterede analyse af virksomheden og dens virke.

Som studerende på Virksomhedsstudier får man en grundig indføring i teorier og metoder til at forstå den enkelte virksomhed. Samtidig har man mulighed for at specialisere sig inden for forskellige felter af virksomhedsstudier, alt efter interesse.

En kombinationsbachelor, der har Virksomhedsstudier som det ene fag, giver direkte adgang til Virksomhedsledelse eller Virksomhedsstudier på kandidatniveau.