OpenBioLab

Afgørende data til din produktion

Roskilde Universitet er optaget af at løse problemer i virkeligheden og med OpenBioLab kan virksomheder inden for fødevarer og biosolutions nu få forskningsbaseret bistand til deres produktudvikling. Mange biobaserede små og mellemstore virksomheder har ikke test- og udviklingsfaciliteter til selv at samle afgørende data på deres produkter, og det kan udgøre en væsentlig barriere for udvikling af deres forretning. 

Større indsigt i produkter og processer

OpenBioLab er et semi-mobilt bioanalyselaboratorium. Det betyder, at OpenBioLab råder over udvalgt analyseudstyr, som studerende kan tage med ud til en virksomhed, hvis der er behov for at analysere prøver tæt på produktionen i stedet for i vores laboratorier. Studerende kan f.eks. teste et produkt eller en proces, som virksomheden har brug for mere indsigt i. Laboratoriet er især for virksomheder i Region Sjælland men andre er også velkomne. 

OpenBioLab har fokus på virksomheder, der arbejder med udvikling af produkter baseret på plantebaserede råvarer, f.eks. fødevarer, fødevareingredienser eller produkter som udnytter sidestrømme fra produktion af fødevarer. OpenBioLab kan give mulighed for adgang til analyser og data, som understøtter f.eks. kvalitetskontrol, udvikling af nye produkter eller bedre udnyttelse af sidestrømme og dermed værdiforøgelse i den samlede proces hos virksomheden.

Virksomheder kan få hjælp af studerende til f.eks.:

• Indledende karakterisering af råvarer (f.eks. proteinindhold)
• Karakterisering af prøver udtaget under fremstilling for at følge proces analytisk
• Analyse af sidestrømme og deres potentielle værdifulde indholdsstoffer
• Undersøgelse af enzymbaserede processer
• Karakterisering af fermenteringsprocesser

Laboratoriet er er en del af erhvervsfyrtårnet Biosolutions Zealand og understøtter visionen om, at Danmark skal være et globalt fyrtårn inden for biosolutions. OpenBioLab bidrager til virksomheders konkurrenceevne ved at udvikle og opskalere bioteknologiske produkter gennem kvalitetsdata og styrke samarbejdet med studerende og dermed tiltrække kvalificeret arbejdskraft.